Kdo by nepoznal Kuchyni milovníků ryb se Zoltánem Andrejszkym, v které se na stůl dostává tolik výjimečně chutných jídel z ryb? Ať už je řeč o perkeltu ze sumce na způsobu Bikini, nebo o jiné rybě, prvním krokem je vždy příprava ryby. V mnohých případech je problematické fixování slizké ryby na krájecí desce nebo na stole, která se během šoupání lehce vysmekne z ruky, čím zvyšuje riziko zranění. Aby jsme naši rybu dokázali pohodlně očistit, použijeme jednu z nejdůležitějších součástí sady, skladatelnou umělohmotnou desku, která střecha a speciální protismykový povrch drží naši rybu stabilně během celého procesu. Jedním z nejdůležitějších předmětů při čištění ryb je kvalitní nůž na filetování, který je nejen ostrý, ale disponuje i adekvátní pružností na to, abychom oddělili maso od kostí. Samozřejmě filetování si vyžaduje hodně procvičování, ale kdo má rád rybu, ten to bude mít za chvilku v malíčku. Aby náš nůž zůstal ostrým, v sadě má své místo i brusný kameň, pomocí kterého v průběhu chvilky znovu získáme čepel našeho nože opět perfektně ostrou jako při prvním použití. Kromě toho kvůli zaručení bezpečného držení dodáváme rukavice ze speciálního materiálu. Ale abychom přispěli i k celkovému vzhledu v kuchyni, přikládáme i jednu zástěru s nápisem Fishlovers Kitchen. Nyní už můžeme směle přistoupit k přípravě jakýchkoliv jídel z ryby, které jsou nejen zdravé, ale i hodnota jejich kulinářského požitku je nadprůměrná!