Štika je dravá ryba patřící do rodu Esox (čeleď štikovití), kam kromě ní patří také pižmovky a severoamerické druhy štik. Vyskytuje se téměř ve všech sladkých vodách světa a také v některých pobřežních mořích. Je typickým číhajícím predátorem s protáhlým tělem a maskovacím zbarvením. Živí se především rybami, ale také drobnými vodními živočichy a ptáky. Jedná se o velmi sportovní a vyhledávanou rybu, známou svými prudkými výpady a výskoky nad hladinu. Zároveň je však velmi citlivým druhem, který negativně reaguje na změny životního prostředí.