Sada obsahuje 7" a 8" filetovací nože a jeden 9" vykosťovací nůž, takže jsi připraven na zpracování ryb všech velikostí. Čepele z nerezové oceli jsou opatřeny PTFE povrchovou úpravou, která zajišťuje ostré, hladké a snadné filetování.

O údržbu čepelí a jejich přípravu na další úlovek se stará ruční brousek, který je součástí balení a má stejný ergonomický design jako nože. Rolovací pouzdro bezpečně udržuje nože pohromadě a chrání je během přepravy.